Hoy viajamos hasta Perú, de la mano de 'Sazón y corazón', para descubrirte una receta que será todo un acierto en tu mesa: un estofado de ... o chile rojo peruano, que le aporta sabor y ...

Trozar el pollo y sazonar con sal, pimienta y comino. En una sartén a fuego medio, calentamos un chorro generoso de aceite y, una vez caliente, doramos las presas de pollo por ambos lados. Una ...

“El cau cau es un estofado peruano con influencias criollas. Para prepararlo, tiras de tripa deben ser cocinas con ají amarillo, chilis, cebollas, ajo y grandes trozos de papas ...

Atrévete a explorar los sabores intensos y tradicionales de la cocina peruana con nuestro delicioso estofado de lengua. Ideal para una cena o almuerzo especial, esta receta te sorprenderá con su ...

La bodega chilena, con amplia presencia y reconocimiento internacional, presenta una completa guía de maridajes que realza el sabor de los platos más emblemáticos del Perú. Desde el ceviche hasta el a ...

El viernes 17 de enero, pasé por Athentic Brewing Company para visitar Paltas Latin Kitchen, un restaurante móvil peruano de ...