José Andrés es uno de los españoles más internacionales, lleva décadas afincado en Estados Unidos y allí se ha convertido en uno de los mayores emba ...

Para él, los ingredientes principales son "una cebolla ... manera el tiempo como ingrediente principal. "No se puede hacer sofrito con prisas", admitía el chef de The Bazaar.

El pollo a la naranja de la abuela es una receta tradicional especialmente sabrosa gracias a su contraste de sabores dulces y ...

Conoce la mejor comida mexicana, una experiencia llena de historia, cultura y tradición que no te puedes perder y preparar en casa.

Su sabor lo llevó a ser un plato apreciado en toda España, omnipresente tanto en la cultura del tapeo como en los ...

En la gastronomía española, el término ‘viudo’ hace referencia a una receta sin carne ni pescado, ingredientes ... para convertirse en protagonista absoluto. Estas se cocinan en un sofrito ...

Mezclar el repollo con el sofrito, añadir el queso rallado, la harina, los huevos batidos y el pan rallado. Condimentar con ...

A pesar de eso, existe una versión ideal para aquellos que no toleran este tipo de sabor, y además es una receta de tteokbokki que se hace en sencillos pasos. En este caso, la preparación se ...

El secreto de esta receta está en la cocción perfecta del pulpo y en el punto justo del sofrito. Se sirve tradicionalmente con patatas cocidas o pan, ideal para mojar en la salsa.

Nuevos platos: Pablo Ojeda se ha empeñado en hacer que los espectadores de Más Vale Tarde coman cada día más sano. Esta vez nos enseña a cocinar alubias blancas con mejillones.