A pesar del calor, las ventas de pozol se mantienen en un 50% en la entidad. Sin embargo, el aumento en el precio del cacao, ...

Pozol is a pre-Columbian drink that is both sustenance and ritual. It has been consumed in what is now Chiapas and the surrounding regions for thousands of years by the Maya, Chiapaneco, and Zoquean ...

Cecilia Rivera Palma y Fabiola del Carmen Tosca son ejemplos de empoderamiento femenino, esfuerzo y pasión para transformar ...

Una de las recetas que no puede faltar al describir la gastronomía de Choluteca es el famoso pozol, una bebida a base de maíz originaria del sur. El pozol desde hace mucho tiempo se ha ...