Na een voltooide fysieke inspanning zoals na hardlopen, kan iemands smaakbeleving veranderen: het eten smaakt minder zoet. Dit is de conclusie van een onderzoek uitgevoerd door wetenschappers van Univ ...

Scelta Mushrooms beschikt binnenkort over een team van eigen smaakexperts. Met hulp van Brightlands NovaBite zet het Venlose bedrijf een eigen smaakpanel op voor het beoordelen van smaak, aroma's en k ...

Wageningen University & Research werkt samen met 17 bedrijven in het Voedseleducatie Platform om kinderen bewuster te maken van gezonde en duurzame voedselkeuzes. Met het programma Smaaklessen bereike ...

De belangrijkste wijzigingen in de Bedrijfseffectentoets zijn: Bij rapportageverplichtingen gaat het ‘nee, tenzij’-principe gelden. Als er verplichtingen in wet- of regelgeving worden opgenomen, wordt ...

De Belgische onderneming Vandemoortele neemt de Europese margarine- en spreadsdivisie van de Amerikaanse landbouwconcern Bunge over. Het concern is daarmee vooral actief in Centraal-Europa en Scandina ...

Bij banqueting bestellingen voor zakelijke koffiebijeenkomsten wordt gemiddeld 42% van de bestelling niet wordt geconsumeerd Daarnaast wordt ook gemiddeld 22% van bestelde lunches niet geconsumeerd. S ...

Nederlandse bedrijven en uitvinders hebben in 2024 in totaal meer dan 7000 octrooiaanvragen ingediend bij het Europees Octrooibureau. Dat is vrijwel evenveel als een jaar eerder. Nederland is het ...

Supermarkten zetten in op biologisch, maar vooralsnog alleen met ambities. In de praktijk blijven schappen en folders achter. Dit blijkt uit de Benchmark Bio van denktank Questionmark. Hierbij onderzo ...

De Zwitserse Hero Group heeft over 2024 een organische omzetgroei van 9,7% geboekt. Het bedrijf boekte een netto-omzet van 1,25 miljard Zwitserse frank. Het bedrijfsresultaat voor rente en belastingen ...

Auke Rienks gaat met pensioen na 34 jaar het bedrijf Laude in Ter Apel te hebben geleid. Hij wordt per 1 april opgevolgd door Jan Mulder. De nieuwe algemeen directeur is al meer dan 27 jaar in dienst ...

Enkele weken na de eerste investering in de Franse start-up Cherico heeft het durfkapitaalfonds van Spadel de tweede investering van 2025 aangekondigd. The Source heeft een belang verworven in Somethi ...

Beide productielocaties van Danone in Nederland zijn B Corp gecertificeerd. De certificering van de productielocaties in Haps en Zoetermeer, waar gespecialiseerde medische- en babyvoeding wordt ...