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De acuerdo con la marca Brillante, hasta el tipo de recipiente en el que se almacena influye en la rapidez con la que cambia la textura y el sabor. Los refractarios herméticos son los más apropiados, ...
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La Semana Santa en Perú tiene entre sus manifestaciones culturales más destacadas a la gastronomía. En cada una de las ...
La Inteligencia Artificial (IA) opina y sabe de todo, o por lo menos, a priori es lo que nos han dicho. Así que le hemos ...
Es mitad de semana y el chef Pepín y Pancho Uresti llegaron a la cocina de Hoy Día con una refescante receta para endulzar la semana, se trata de un mousse de manzana con un tip cremosito y crocante q ...
Lo mejor de cocinar este tipo de platos en casa es que podemos controlar la cantidad de grasas, azúcares y sal sin tener que ...
Originario de Puerto Rico, este arroz presenta un característico color debido a que se cocina con achiote. Además, lleva un ...
En la visita de MasterChef 12+1 a Madrid Fusión, los aspirantes se enfrentaron a un menú digno de estrellas Michelin. El ...
Sazone el pollo con el jugo de limón, sal y pimienta. Haga el arroz en 3 cucharadas de mantequilla, agregue el poro picado, 21/2 tazas de caldo concentrado y sal, granee. Luego mezcle con el queso ral ...
El lenguado sudado a las hierbas es un plato sabroso y aromático que resalta la frescura del pescado con una cocción suave y jugosa. Ideal para quienes buscan una opción saludable sin sacrificar el gu ...
Rosca de Pascua. Con esta receta te sale un roscón para toda la familia, o dos roscas chicas. Como en todo panificado, la clave del éxito son los tiempos de espera. La crema pastelera se cocina junto ...