Si vous avez déjà mis les pieds au Brésil, vous connaissez certainement la farofa, la tapioca et bien d'autres délices à base ...

Invitation au voyage : Linda Lorin nous emmène à la découverte de notre patrimoine artistique, culturel et naturel. À Londres ...

Mbuji-Mayi, 21 mars 2025 (ACP). – Une ONG œuvrant dans la protection de l’environnement, a sollicité l’accompagnement des ...

Habituée à fabriquer et consommer des semoules telles le couac (fait à partir de manioc), Mélissa Deie a eu l’idée de ...

L’Université Nangui Abrogoua (Una), à travers le Laboratoire de biochimie alimentaire et de technologies des produits ...

La chair des tubercules a une couleur blanchâtre et rappelle le bois par sa texture et sa consistance. Après cuisson dans l'eau, sa chair devenue jaune se délaie. La friture la rend croustillante.

Elle marque la fin des récoltes et le début d'un nouveau cycle de cultures. La fête de la nouvelle igname est célébrée dans ...

Abengourou, 21 mars 2025 (AIP) – Une unité de production de champignons comestibles à partir de cortex de cacao a été ...

« Madia ya bwala » (La nourriture de chez nous) est le thème de l’exposition-vente des tableaux immortalisés sur clichés par ...

Au travers de l’association OCEAN’ELLES-COM, elles ont organisé une série d’activités dans la ville de Kribi sous la ...

Une jeune femme, Aïcha Daffe, vient d’ouvrir un magasin de produits alimentaires et ingrédients exotiques, issus des cuisines ...