Une deuxième génération de Desrochers tient la barre de la ferme apicole fondée par ses parents en 1978. En créant deux ...

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Si vous ne le saviez pas, le miel n’a pas toujours été un aliment de consommation. En effet, dans l’Égypte antique, on ...

Le marché marocain est secoué par la prolifération inquiétante de produits appelés « miel aphrodisiaque » ou « miel de ...

Près de la moitié des miels importés sont frauduleux : apprenez à faire la différence et découvrez les mesures clés pour ...

Vendredi 14 et samedi 15 mars se déroule, à Clermont-Ferrand, la Foire aux Miels. L’Api-collectif d'Auvergne y vend ses ...

Il existe différentes options pour remplacer le sucre ajouté si vous êtes dans une démarche de perte de poids. Le miel ou le ...

Olga Potot, apicultrice professionnelle, propose de découvrir le monde des abeilles lors du rucher école. Il débute ce ...

Avec trois médailles reçues lors du concours général agricole du Salon de l'Agriculture de Paris, le miel de Guadeloupe se porte-t-il vraiment bien ? Dressons un état des lieux de la filière.