Pocos postres pueden disputar el trono de la dulcería al arroz con leche, un postre de la abuela de toda la vida, cremoso y que tantos recuerdos nos trae a la memoria cuando hacemos la receta ...

En cualquier caso, lo importante es que el pan sea del día anterior (absorbe mejor la leche y esto se traduce en torrijas más jugosas y cremosas en su interior) y que lo cortemos en rebanadas de ...

Hay una escena que seguramente has vivido si has pedido un café en un restaurante o una cafetería: pides un café con leche o un capuchino y, tras armarte de valor, pides que la leche no esté ...

Millones de mexicanos han tenido leche en la mesa gracias al programa de Liconsa y al que ya te puedes registrar. Sin embargo, ahora es posible encontrarla en el supermercado y a un precio muy ...

La leche pasterizada o “fresca” ha seguido una pasteurización; consiste en un tratamiento térmico suave que destruye las bacterias patógenas, pero permite mantener las características nutritivas y ...

Tanto la leche pasteurizada como la UHT (ultra alta temperatura) pasan por procesos de calentamiento y enfriamiento al salir del tambo. La diferencia radica en la temperatura del proceso.

Subscribe to the St. Louis Dining In and Dining Out newsletters to stay up-to-date on the local restaurant and culinary scene. We will never send spam or annoying emails. Unsubscribe anytime. American ...