Le chou pommé est une plante potagère, dont la tête et les feuilles sont comestibles. Il existe de nombreuses variétés de choux, dont le chou pommé qui est également appelé chou cabus. Sa forme est ...

En tarte, au four, crue ou en compote, la pomme côtoie intimement les assiettes des Français. Mais que se passe-t-il vraiment lorsque l’on consomme quotidiennement ce petit fruit à la chair ...

Avec morceaux ? Sans sucre ? Avec d'autres fruits ? La compote de pomme a presque autant de versions qu'il existe de variétés de ce fruit. Zoom sur ces nombreuses possibilités. Pelées (totalement ou ...