En su puesto del mercado de Tahuantinsuyo, Independencia, cada plato de hígado frito de pollo que Nelly Moya despacha es una suculenta camaradería de esta víscera con jugosos tallarines y mote ...

Hay recetas de las abuelas andaluzas que deben formar parte de nuestra gastronomía diaria, por ejemplo, su preparación ...

Este sazonador de pollo es una mezcla de hierbas y especias, pero uno puede poner las que quiera. La mezcla incluye chile en polvo, sal, pimienta, pimienta de cayena, ajo en polvo y hojas trituradas d ...

Pollo guisado is a warming, homey chicken stew popular across Latin America. This Puerto Rican version is made with olives, ...

Mezclar bien con un tenedor o con una cuchara. Embadurnar una pechuga de pollo con la mezcla por los dos lados presionando con las manos para que se pegue uniformemente por ambos lados.

"El mejor pozole de Acapulco, sin duda", "Todo estuvo delicioso, el pozole y los tacos de lengua son otra cosa", "Asistí al ...

Chicken thighs, pimento-stuffed olives, and rice make this creamy, chicken stew a winner. Puerto Rican-born and Atlanta-raised Von Diaz is an Emmy Award-winning documentarian, radio producer, and ...