El segundo restaurante Pucará en Madrid ahonda en el mestizaje y la diversidad peruanas con una cocina de platos para tapear, ...

Tras dos años de éxito con Pucará Barra Peruana, Gian Carlo Panzera y Patrick Griffith, inauguran Pucará Orígenes.

En las últimas horas, los nombres de ‘Patito’, ‘Chaufa’ y ‘El momazo’ han arrasado en las principales redes sociales, debido a un presunto escándalo de infidelidad que ha agitado la ...

Cuando abrió Limaq, Joel Chirinos había creado un bar de autor con cocteles que tenían a Lima como el punto de partida e inspiración de su propuesta. La creatividad, el sabor y la técnica ...

Ubicada en La Molina, la Hacienda MonteRico es un espacio que combina historia, naturaleza y una propuesta gastronómica enfocada en carnes y pollo a la leña. Con casi 35 años de trayectoria ...

MÉRIDA. — El entierro de Juan Carnaval marcó el fin de las festividades carnestolendas, con nostalgia por los momentos más espectaculares de esta edición que quedarán grabados en los recuerdos de las ...

Así entonces, platos como el lomo saltado, los tallarines saltados y esta receta de arroz chaufa son hoy en día parte de la herencia de los primeros inmigrantes chinos en Perú. El nombre en chino de ...

Uno de los rasgos genuinos que resaltan en la celebración de los carnavales en la selva peruana es la espiritualidad y la mística que aportan las comunidades indígenas, en las que se aprecia la ...

El açaí (Euterpe oleracea), una fruta típica de la Amazonia, ha ganado fama mundial en los últimos años como superalimento. Sus ampliamente reconocidos beneficios nutricionales han provocado ...

Nuestro país ha sido nuevamente destacado en el ámbito culinario por la calidad de su arroz chaufa. Te mostramos el lugar donde puedes degustarlo y su precio aproximado Receta del Arroz Chaufa ...