Emek isteyen bu ürün, günümüzde az sayıda köylü tarafından yapılmaktadır. Nesilden nesile devam eden Zetrin yapımını anlatan Osman Birler, yıllar önce dedesinin, daha sonra babası Mehmet Birler ...

İşte bunu böyle bilin de ona göre davranın! Fırsat eldeyken kurtuluşu bulmanın çaresine bakın. Bu da çalışmak, çabalamak, emek vermek suretiyle olur. Ekmek bile çiğnenmeden yutulmaz. Hiç cennet ...