Hoy viajamos hasta Perú, de la mano de 'Sazón y corazón', para descubrirte una receta que será todo un acierto en tu mesa: un estofado de ... o chile rojo peruano, que le aporta sabor y ...

Atrévete a explorar los sabores intensos y tradicionales de la cocina peruana con nuestro delicioso estofado de lengua. Ideal para una cena o almuerzo especial, esta receta te sorprenderá con su ...

Trozar el pollo y sazonar con sal, pimienta y comino. En una sartén a fuego medio, calentamos un chorro generoso de aceite y, una vez caliente, doramos las presas de pollo por ambos lados. Una ...

“El cau cau es un estofado peruano con influencias criollas. Para prepararlo, tiras de tripa deben ser cocinas con ají amarillo, chilis, cebollas, ajo y grandes trozos de papas ...