La Martinique est réputée pour son rhum agricole AOC. Au sud de l'île, à Rivière-Pilote, les équipes d'une distillerie s'activent à produire un rhum de qualité. À quelques kilomètres de là, à Duchatel ...

L’Institut de recherche pour le développement (IRD) a présenté mardi les résultats de l’étude « Plomb et manioc » (Ploc), ...

Leïla Milandou, créatrice de Mil Pâtisseries, revisite les classiques de la pâtisserie française avec des farines africaines.

Le président Denis Sassou N’Guesso a visité l'Agri-hub de la société Eni et l’usine de fabrication de la farine de manioc de ...

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Le président Denis Sassou N’Guesso a visité, le lundi 24 mars 2025, à Loudima, tour à tour, « l' Agri-hub » de la localité, ...

Le manioc, largement cultivé sous les tropiques, est l'une des principales cultures vivrières en Afrique. Toutefois, en raison de variétés obsolètes et de technologies moins développées, le rendement ...

C’est une petite révolution silencieuse qui est en train de s’opérer dans le domaine de l’agriculture. Une nouvelle variété de manioc permet des rendements plus élevés de 30 %.

Rencontre au Puy-en-Velay entre Nahounou Deleba, des Jeunes Volontaire pour l'Environnement en Côte d'Ivoire et des paysans ...

Dans le Sud, Manapany n’est plus le seul habitat du gecko endémique de La Réunion. Depuis six ans, le petit lézard vert est ...

La chair des tubercules a une couleur blanchâtre et rappelle le bois par sa texture et sa consistance. Après cuisson dans l'eau, sa chair devenue jaune se délaie. La friture la rend croustillante.

Faute de chambres froides et d’accès à l’électricité, près de la moitié des productions agricoles africaines est détruite ...