Retrait des portions le vendredi 25 avril dès 16 h 30 à la salle Plouégatis. Au menu, trois plats au choix accompagné d’un ...

Composée majoritairement de fruits de mer, de viande et de riz, la paëlla est un délicieux plat à partager en famille ou ...

Refaites votre stock de riz au meilleur prix grâce à cette offre de printemps Amazon qui porte sur le lot de 12 boîtes d’un ...

Peut-être moins prisée que Barcelone, Madrid ou Séville, Valence, troisième ville d’Espagne, est un concentré au bord de mer de ce que la péninsule Ibérique a de plus agréable à offrir. De sa ...

Les secrets d’une paella authentique : riz, bouillon, cuisson, tout ce qu’il faut savoir Grégory Cordoba, champion de France de paella 2024, et Liliane Otal, cheffe et autrice, partagent ...

Avec ses plats aux multiples saveurs, la région de Valence en Espagne ne laisse pas nos papilles indifférentes. Et la star des assiettes n’est autre que le riz valencien, une culture ancestrale, dans ...

Pour nous Français, riz et croquant ne vont logiquement pas ensemble mais en fait c’est très très bon ! Proche de nous, j’avais envisagé la paella avec ce qu’on appelle « El Socarrat », c’est à dire ...

Il est très coloré, grâce aux pistaches, aux carottes, aux zestes d’orange et au safran. L’essentiel de ces ingrédients est incorporé dans le riz, au moment de la cuisson à la vapeur. En général, ce ...