Las chalazas del huevo son esas “nubes” blancas que a veces notamos en los huevos. Sin embargo no son motivo de preocupación. Todos los huevos de aves contienen chalazas, son …

Descubre la función vital de la chalaza en el huevo y su importancia en la avicultura, asegurando la frescura y el desarrollo del embrión aviar.

Pues bien, la importante función que realiza la chalaza dentro del huevo es la de mantener la yema en suspensión y que ésta quede en el centro de la clara para que no toque los bordes …

Aug 20, 2021 · Esa nubecilla blanca o hilo blanco se llama chalaza y es una ligadura que une a la yema con la clara, sujeta la yema dentro del huevo y evita que se desplace en su interior, así …

Jan 11, 2017 · Pues bien, la importante función que realiza la chalaza dentro del huevo es la de mantener la yema en suspensión y que ésta quede en el centro de la clara para que no toque …

Los precursores de la chalaza también se añaden en el infundíbulo. La chalaza es el producto de filamentos de albúmina situadas en cualquiera de los polos del huevo y funcionan para fijar la …

Dec 16, 2022 · La chalaza (/kəˈleɪzə/; del griego χάλαζα “granizo”; plural chalazas o chalazae, /kəˈleɪzi/) es una estructura dentro de huevos de aves y reptiles y óvulos de plantas. Se une o …

Jul 19, 2021 · Existen dos chalazas en un huevo, una que cuelga de la parte superior de la cáscara y otra de la parte inferior. Dichas estructuras en forma de cuerda están compuestas …

La chalaza es una especie de cordón que se encuentra en ambos extremos del huevo y sirve para mantener la yema en su lugar. Aunque a simple vista no se nota, esta fina estructura es …

Feb 22, 2025 · Esa “mancha” blanca que encontramos al romper un huevo suele ser una chalaza, una estructura completamente natural que forma parte de la anatomía del huevo. Su función …