Buku modul ini membahas tentang pengetahuan dasar boga untuk kelas X SMK program studi keahlian kuliner. Materi yang dibahas meliputi pengenalan alat dan teknik penyajian makanan, pengenalan jenis dan karakteristik bahan makanan, teknik dasar pengolahan makanan, dan garnishing makanan dan minuman.

Silabus biasanya dibuat oleh MGMP yang digunakan untuk mempermudah guru dalam merumuskan Rencana Pelaksanaan Pembelajaran (RPP). Berikut ini silabus SMK Tata Boga khususnya kelas XI Mata Pelajaran Pengolahan dan Penyajian Makanan. Smoga silabus ini sedikit membantu ya...

SMK Dato' Sheikh Ahmad Family Day 2012Bukit Broga, Semenyih.

Dokumen tersebut merangkum capaian pembelajaran, tujuan pembelajaran, dan alur tujuan pembelajaran fase E tingkat SMK tata boga. Terdapat empat elemen utama yang mencakup proses bisnis industri kuliner, perkembangan bidang kuliner, profesi dan kewirausahaan di bidang kuliner, serta penerapan pelayanan prima, kebersihan, kesehatan, keselamatan ...

Aug 10, 2018 · Struktur Kurikulum SMK K-13 Bidang Keahlian Pariwisata Tahun Ajaran 2018/2019 terdiri dari struktur kurikulum Program Keahlian Kuliner dengan Kompetensi Keahlian Tata Boga.

Jan 22, 2025 · SMK Jurusan Tata Boga adalah pilihan yang bagus bagi siswa yang berminat dalam seni memasak, kuliner, dan perhotelan. Program ini memberikan dasar yang kuat dalam tata boga, membantu siswa mengembangkan keterampilan praktis yang dapat diterapkan dalam industri makanan dan minuman.

Oct 31, 2024 · Lulusan SMK Tata Boga memiliki keunggulan dasar dalam keterampilan praktis dan pemahaman tentang industri makanan. Pendidikan di SMK Tata Boga mencakup berbagai aspek kuliner, mulai dari teknik memasak, pengetahuan bahan …

Berikut 23 SMK Jurusan Tata Boga Se-D.I. Yogyakarta Search Page Open Menu. Download Buku Sekolah Elektronik. SD Kelas 1; SD Kelas 2; SD Kelas 3; SD Kelas 4; SD Kelas 5; SD Kelas 6; SMP Kelas 7; SMP Kelas 8; SMP Kelas 9; SMA Kelas 10; SMA Kelas 11; SMA Kelas 12; SMA/SMK Kelas 10; SMA/SMK Kelas 11; SMA/SMK Kelas 12 ...

Modul ajar adalah dokumen yang terdiri dari tujuan, langkah, dan media pembelajaran, serta asesmen yang dibutuhkan dalam satu unit/topik berdasarkan alur tujuan pembelajaran, dan tentunya untuk SMK sesuai dengan Kompetensi yang dibutuhkan di …

Laporan ini berisi pengalaman PKL siswa SMK jurusan Tata Boga, mencakup keterampilan memasak, penyajian makanan, dan manajemen dapur. Termasuk evaluasi keterampilan dan pengetahuan yang diperoleh selama praktik.